Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova ==== Burro ==== Salvia ==== Aceto Di Vino ==== Rosmarino ==== Sale

Preparazione:

Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto; aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po’ di aceto, salvia e rosmarino. Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.