Ingrediente principale:

Biscotti Savoiardi

Persone:

4

Note:

Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ingredienti:

150 Grammi di Biscotti Savoiardi 1 Bicchiere di Alchermes Misto A Vino Rosolio 4 ==== Uova 40 Grammi di Farina 50 Cl di Latte 85 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d’uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all’alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate cosÏ, uno strato dopo l’altro.