Ingrediente principale:

Biscotti Amaretti

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Mandorle Amare 150 Grammi di Mandorle Dolci 300 Grammi di Zucchero A Velo 10 ==== Albumi D’uovo

Preparazione:

Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle. Montate a neve i bianchi d’uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima. Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su di un foglio di carta da macelleria e passate al forno caldo per un quarto d’ora.