Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Riso 1 ==== Mela Verde 150 Grammi di Piselli 150 Grammi di Polpa Di Granchio 1/2 Bicchiere di Panna 1 ==== Limone ==== Sale ==== Pepe Bianco

Preparazione:

Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe. Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido. Mescolate e servite.