Ingrediente principale:

Latte

Persone:

4

Ingredienti:

50 Cl di Latte 50 Grammi di Burro 40 Grammi di Farina ==== Noce Moscata Grattugiata ==== Sale ==== Pepe Bianco 1 Cucchiaino ==== Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)

Preparazione:

Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.