Ingrediente principale:

Farina Di Mais

Persone:

4

Ingredienti:

==== Farina Di Mais ==== Latte Parzialmente Scremato ==== Acqua Di Cottura Del Cavolfiore (gi‡ Salata) ==== Yogurth Compatto 1 Pizzico di Noce Moscata ==== Sale Marino

Preparazione:

Far addensare poco latte con la farina di mais. Aromatizzare con un pizzico di noce moscata e unire acqua di cottura del cavolfiore in giusta quantit‡. Far stiepidire e amalgamarvi lo yogurth compatto (lo si trova sfuso a peso e in molti negozi di generi alimentari). Aggiustare di sale.