Ingrediente principale:

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Farina 50 Grammi di Margarina (o Burro) 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai di Acqua

Preparazione:

Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d’acqua ed impastate bene il tutto. Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti. Imburrate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti. Prima di infornarli si puÚ guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo.