Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Note:

Luogo: Campania. Luogo: Moiano.

Ingredienti:

350 Grammi di Farina Bianca 2 ==== Uova 100 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 1 ==== Scorza Di Limone 1 Bustina ==== Lievito ==== Zucchero A Velo

Preparazione:

Impastare la farina, le uova, il burro, lo zucchero, il lievito e la scorzetta di limone grattugiata. Se occorre aggiungere un poco di acqua tiepida, per ottenere una pasta morbida e compatta. Ricavare tanti biscotti con lo stampo che preferite del diametro di almeno 6-7 cm, adagiarli su una teglia bene imburrata e tenere in forno caldo (200 gradi) per 30 minuti. Spolverare con lo zucchero a velo.