Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Note:

Preparazione: 30 minuti.

Ingredienti:

400 Grammi di Petto Di Pollo 1 ==== Uovo 50 Grammi di Latte ==== Farina Bianca ==== Semi Di Sesamo ==== Salsa Di Soia ==== Insalata Lattughino 2 ==== Limoni ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Tagliate il petto di pollo a pezzi delle dimensioni di piccole noci. Sistemateli nel fondo di un piatto e irrorateli con mezza tazzina da caffË di salsa di soia e con il succo filtrato di un limone, lasciandoli in questa marinata per almeno 10 minuti. Battete in una ciotola l’uovo con il latte e pochissimo sale. Mettete su due vassoietti diversi un po’ di farina e 2 pugni di semi di sesamo. Sgocciolate i bocconcini di pollo, passateli nella farina, quindi nell’uovo battuto e infine nei semi di sesamo, premendoli leggermente affinchÈ risultino ben ricoperti. Scaldate abbondante olio e friggete i bocconcini a circa 190 gradi in modo che coloriscano fuori e cuociano all’interno. Serviteli con fettine di limone e con lattughino.