Ingrediente principale:

Pesce Spada

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Pane Casereccio 8 Fettine ==== Pesce Spada 2 ==== Limoni (succo) Alcune Bacche ==== Coriandolo Alcune Foglie ==== Rughetta ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.