Ingrediente principale:

Panini Raffermi

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Panini Raffermi 400 Grammi di Latte 3 ==== Uova 100 Grammi di Formaggio Fontina 100 Grammi di Formaggio Asiago 50 Grammi di Formaggio Gorgonzola 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 6 Cucchiai di Brodo ==== Cipolla

Preparazione:

Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla gi‡ imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l’impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.