Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 100 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Vino Rosso 80 Grammi di Olio D’oliva ==== Strutto

Preparazione:

Lavorare in 1 ciotola lo zucchero con il vino, l’olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere 1 impasto consistente ed omogeneo; con esso formare 1 panetto, avvolgerlo in 1 telo e farlo riposare 30 minuti. Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare 1 ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire cosÏ fino ad esaurimento dell’impasto. Cuocere in forno gi‡ caldo a 160 gradi per 20 minuti.