Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Cotolette Di Vitello 2 Cucchiai di Olio D’oliva 8 ==== Cuori Di Carciofi ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe ==== Succo Di Limone

Preparazione:

Friggere le cotolette in olio bollente, salare, pepare e tenere in caldo. Nello stesso olio scaldare i cuori dei carciofi tagliati a fette ed insaporire con il succo del limone. Versare sulle cotolette e guarnire con il prezzemolo.