Ingrediente principale:

Cozze

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Cozze 1 ==== Mela 1 ==== Banana 1 ==== Cipolla 1 Spicchio di Aglio 100 Grammi di Panna 30 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva ==== Curry In Polvere ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lavare le cozze e farle aprire in una padella a fuoco vivo per 10 minuti. Far appassire la cipolla sbucciata e affettata in una casseruola con olio e burro, salare, pepare, unire la banana tagliata a rondelle, la mela a lamelle, l’aglio schiacciato, una presa di curry e la panna e far cuocere per 10 minuti. Versare la salsa sulle cozze e servire.