Ingrediente principale:

Uvetta Sultanina

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Uovo 4 Cucchiai di Olio Di Semi ==== Farina Bianca 50 Grammi di Semi Di Anice 200 Grammi di Uvetta Sultanina 500 Grammi di Zucchero 6 Cucchiai di Acqua Tiepida Poco Salata

Preparazione:

Fare un impasto morbido con uovo, acqua, olio e la farina necessaria. Farlo riposare 2 ore in un sacchetto di plastica. Tirare, su un telo, in una sfoglia sottilissima la pasta. Mescolare zucchero, uvetta e semi di anice e distribuire sul la sfoglia. Spruzzare con un po’ di olio e arrotolare aiutandosi con il telo. Sistemare in una teglia unta, ungere anche la superficie e cuocere in forno gi‡ caldo a 200 gradi per 20 minuti circa.