Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pane ==== Burro 80 Grammi di Formaggio Gorgonzola 100 Grammi di Prosciutto Cotto ==== Sale ==== Pepe ==== Paprica

Preparazione:

Tagliate alcune fette di pane raffermo, spalmatele con un poco di burro e fatele tostare leggermente nel forno. Nel frattempo preparate in una terrina la salsa al gorgonzola. Mettete nella ciotola il formaggio, la paprica, il sale e il pepe e amalgamate bene il tutto. Togliete le fette dal forno e spalmatele con la crema al formaggio e rimettetele nel forno a 150 gradi fino a quando il formaggio non si sar‡ sciolto. Servite i crostini con delle fette di prosciutto sopra.