Ingrediente principale:

Castagne

Persone:

6

Ingredienti:

20 ==== Castagne 50 Grammi di Nutella 100 Grammi di Mandorle 25 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 150 Cl di Latte

Preparazione:

Sbucciate le castagne, cuocetele in acqua bollente salata, scolatele e lasciatele intiepidire. DopodichË, privatele della pellicina e passatele al setaccio. Versatele in un tegame e cuocetele insieme al burro al latte allo zucchero e alle mandorle tritate. A cottura ultimata, cioË quando avrete ottenuto un composto omogeneo e cremoso, levate il tegame dal fuoco. Successivamente, formate con il palmo delle mani delle palline che ricoprirete di Nutella precedentemente fatta ammorbidire a bagnomaria. Lasciate raffreddare e servite.