Ingrediente principale:

Fagiolini

Persone:

2

Ingredienti:

300 Grammi di Fagiolini 350 Grammi di Funghi Coltivati 1 Spicchio di Aglio 1 Pizzico di Timo ==== Olio D’oliva 1 ==== Limone (succo) ==== Sale ==== Pepe Alcuni ==== Pomodori Pelati

Preparazione:

Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. Mettete al fuoco, in un tegame, l’olio con lo spicchio d’aglio e allorchÈ questo si sar‡ dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.