Ingrediente principale:

Farina Di Ceci

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Farina Di Ceci 6 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine 1 Pizzico di Pepe 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Versa 1 litro d’acqua in una casseruola, aggiungi 500 g di farina di ceci e un pizzico di sale, mescola evitando che si formino grumi. Fai riposare per circa 30 minuti. Riscalda il forno a 180 gradi; ungi una teglia bassa con 6 cucchiai d’olio, versa la pappa e montala. Cuoci in forno finchÈ prender‡ un colore dorato, poi ritira dal forno, cospargi di pepe e mangia.