Ingrediente principale:

Fichi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Fichi Bianchi 200 Grammi di Panna Montata 40 Grammi di Zucchero ==== Rum

Preparazione:

Sbucciate i fichi avendo cura di non romperli, tagliateli a stella, cospargeteli con lo zucchero, spruzzateli con il rum e lasciate in frigo un paio d’ore. Montate la panna senza aggiungere zucchero. Disponete i fichi su un piatto da portata rotondo, accomodate al centro di ognuno abbondanti cucchiaiate di panna e con un cucchiaino versatevi sopra un po’ del loro sugo.