Ingrediente principale:

Platessa

Persone:

2

Ingredienti:

200 Grammi di Filetti Di Platessa Al Naturale 40 Grammi di Burro ==== Farina 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco 3 Cucchiai di Panna Liquida ==== Sale

Preparazione:

Fare sciogliere il burro in una padella e cuocervi i filetti surgelati a fuoco vivo per 2-3 minuti. Infarinare i filetti cosÏ scongelati e deporli in una pirofila. Versarvi sopra il vino e la panna, precedentemente portati a bollore nella padella di cottura dei filetti. Passare in forno ben caldo (250 gradi) per 6-7 minuti e servire.