Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Finocchi 300 Grammi di Carote ==== Olio D’oliva 100 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 Grammi di Formaggio Pecorino Poco ==== Pangrattato (facoltativo)

Preparazione:

Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d’olio e fate cuocere per 15 minuti a 200 gradi. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.