Ingrediente principale:

Finocchi

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Finocchi 1 ==== Formaggino Alle Erbe 50 Grammi di Formaggio Tenero ==== Prezzemolo 150 Grammi di Maionese ==== Sale

Preparazione:

Lessare i finocchi tagliati a spicchi e farli raffreddare. Stemperare il formaggino alle erbe con il formaggio tenero, unire un ciuffo di prezzemolo tritato e amalgamare la crema con la maionese. Regolare di sale e servire la salsa con i finocchi.