Ingrediente principale:

Radicchio

Persone:

4

Ingredienti:

==== Radicchio 2 ==== Formaggi Caprini 200 Grammi di Olive Bianche (o Olive Nere) 50 Grammi di Pinoli ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Tritare olive e pinoli, amalgamare in una ciotola il caprino, olio, sale e pepe con le olive e i pinoli tritati. Mettere l’impasto sulle foglie di radicchio.