Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

6

Ingredienti:

1000 Grammi di Fragole 50 Cl di Vino Rosso 2 Cucchiai di Cognac 100 Grammi di Zucchero 1 ==== Arancia

Preparazione:

Un’ora prima di servire le fragole mettete in una larga coppa il vino, il Cognac, lo zucchero l’arancia sbucciata e tagliata fettine, dieci fragole tagliate a pezzettini. Intanto preparate le altre fragole lavandole velocemente e pi˘ volte in acqua e aceto. Sgocciolatele, eliminate il picciolo. Togliete dalla coppa la fette di arancia e mettetevi le fragole. Mescolate, lasciate riposare dieci minuti e servite.