Ingrediente principale:

Gamberi

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Uova 100 Grammi di Gamberi Gi‡ Sgusciati 5 Cucchiai di Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente, unendo una presa di sale e una di pepe. Ponete i gamberi in una padella con l’olio e fateli soffriggere per 5 minuti. Poi versatevi le uova e, quando la frittata sar‡ rappresa da una parte, rivoltatela con un piatto o con un coperchio, facendola cuocere anche dall’altro lato. Servite la frittata ben calda in tavola, disposta su un piatto.