Ingrediente principale:

Panini

Persone:

4

Ingredienti:

3 ==== Panini ==== Latte 200 Grammi di Fagioli Lessati In Scatola 2 ==== Uova 1 ==== Cipolla ==== Burro ==== Formaggio Grana Grattugiato ==== Pangrattato

Preparazione:

Ammorbidire nel latte bollente i panini, poi frullarli e unire i fagioli, pure frullati. Mescolare il tutto con le uova, 1 trito di cipolla, rosolato nel burro, grana grattugiato e pangrattato. Ottenuto un impasto consistente, farne delle palline e poi cuocerle per circa 20 minuti in acqua salata e condirle con sugo di pomodoro.