Antipasto

Insalata Di Gamberi E Ananas

Ingrediente principale:

Gamberi

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Ananas Mignon 200 Grammi di Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace 1 Falda ==== Peperone Rosso A Dadini 1 Falda ==== Peperone Giallo A Dadini 2 Cucchiai di Maionese 1 Cucchiaio di Yogurth Greco 1 Cucchiaio di Zenzero In Polvere ==== Sale ==== Pepe ==== Insalata Lattuga In Foglie

Preparazione:

Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo. Unire le code di gambero e il peperone. Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe. Con la salsa condire l’insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.