Ingrediente principale:

Prosciutto

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Linguine 100 Grammi di Prosciutto Cotto 2 ==== Uova 1 Bicchiere di Panna 1 Cucchiaio di Curry ==== Sale

Preparazione:

Mettere in una casseruola il prosciutto tritato e la panna, unire il curry diluito con poca acqua, mescolare bene, far bollire, levare dal fuoco e incorporare i tuorli sbattuti. Cuocere le linguine al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.