Ingrediente principale:

Magnolia

Persone:

4

Ingredienti:

24 Petali ==== Magnolia 4 ==== Albumi D’uovo 80 Grammi di Zucchero ==== Olio D’oliva ==== Zucchero A Velo Vanigliato

Preparazione:

Spolverate bene i petali di magnolia ma non lavateli altrimenti anneriscono; sbattete a neve gli albumi con lo zucchero; immergetevi via via i petali e friggeteli in olio caldo facendoli dorare. Asciugate su carta assorbente e servite caldi cosparsi di zucchero vanigliato.