Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

6

Ingredienti:

1500 Grammi di Carne Di Maiale Da Spezzatino 3 ==== Carote 3 ==== Cipolle 3 Spicchi di Aglio 300 Grammi di Funghi 1/2 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Pepe ==== Sale

Preparazione:

Fate rosolare 3 spicchi di aglio in mezzo bicchiere di olio. Unite la carne e le verdure tagliate a pezzi (tranne i funghi). Rosolate il tutto salando e pepando, portate a cottura bagnando di tanto in tanto con acqua. 10 minuti prima della fine della cottura unite i funghi interi.