Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Spinaci Surgelati 40 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Panna Liquida 2 Cucchiai di Farina 1 ==== Cipolla 2 Spicchi di Aglio 150 Cl di Brodo 1 Pugno ==== Pinoli

Preparazione:

Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.