Ingrediente principale:

Palamita

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Palamita Da 1000 G ==== Aglio 150 Grammi di Pomodorini ==== Prezzemolo ==== Timo ==== Mentuccia ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulire ed eviscerare la palamita; adagiarla su un foglio d’alluminio, salarla e peparla dentro e fuori dopo aver praticato due tagli sui fianchi. Mettere all’interno le erbe aromatiche, cospargerla di pomodorini e irrorare d’olio. Richiuderla nel foglio d’alluminio, accomodarla in una teglia ed infornarla a 180 gradi per 25 minuti.