Ingrediente principale:

Broccoli

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 1 ==== Broccolo 5 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio ==== Prezzemolo Tritato Abbondante ==== Formaggio Pecorino Grattugiato ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare il broccolo. Soffriggere l’olio in una grande pentola e farvi imbiondire l’aglio, versare l’acqua necessaria, salare e pepare. Far prendere l’ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta. Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po’ di acqua bollente. A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.