Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Cosce Di Pollo 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Cipolla ==== Rosmarino 3 Cucchiai di Olio D’oliva 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Incidere le cosce di pollo, infilare in ognuna una fettina di aglio sbucciato e qualche ago di rosmarino tritato, salare e pepare. Far soffriggere la cipolla tritata con l’olio e il burro, unire le cosce di pollo, spruzzare con l’aceto, farlo evaporare, coprire, far cuocere per 30 minuti circa e servire.