Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

2

Ingredienti:

150 Grammi di Carne Macinata Di Manzo 150 Grammi di Carne Macinata Di Maiale ==== Farina Di Grano Duro 1000 Grammi di Mele Rosse 1 Mazzo ==== Cipollina Fresca 1 Goccio ==== Brandy ==== Curry ==== Mollica Di Pane

Preparazione:

Preparare le polpettine con la mollica di pane bagnata, la carne macinata, sale e la farina. Grattugiare le mele e metterle a cuocere in una padella con olio e cipollina. Una volta imbiondite, unirvi le polpettine, aggiungendo un po’ di curry e acqua per non farle attaccare. Prima di toglierle dal fuoco, versarvi un goccio di brandy.