Antipasto

Pomodorini Ripieni Al Granchio

Ingrediente principale:

Pomodorini Ciliegia

Persone:

4

Ingredienti:

12 ==== Pomodorini Ciliegia 1 Scatola ==== Polpa Di Granchio Al Naturale ==== Maionese ==== Erba Cipollina Alcune Gocce ==== Tabasco ==== Sale

Preparazione:

Tagliare la calotta ai pomodorini, eliminare i semi, cospargerli internamente di sale e metterli a scolare capovolti. Scolare la polpa di granchio dal liquido di conservazione, sminuzzarla e mescolarla in una terrina con la maionese, qualche goccia di tabasco, l’erba cipollina tagliuzzata e salare. Farcire, quindi, i pomodorini con il composto e servire.