Ingrediente principale:

Scamorza

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Formaggio Scamorza Affumicata ==== Brodo ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Riso

Preparazione:

Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.