Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

6

Ingredienti:

1000 Grammi di Costata Di Manzo 1 Bicchiere di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe. Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un’ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo. Toglietela dal fuoco quand’Ë colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.