Ingrediente principale:

Formaggio Parmigiano

Persone:

4

Ingredienti:

20 Cl di Panna 50 Grammi di Formaggio Parmigiano 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe 1 Pizzico di Noce Moscata Alcuni Cucchiai di Latte (facoltativo)

Preparazione:

In un pentolino antiaderente mettere la panna, il parmigiano, il sale, il pepe e la noce moscata; scaldare delicatamente sulla fiamma bassa, finchÈ il formaggio non sar‡ sciolto e la salsa risulter‡ cremosa. Se fosse troppo densa aggiungere qualche cucchiaio di latte, se risultasse troppo liquida, unire ancora un po’ di parmigiano.