Ingrediente principale:

Mela

Persone:

4

Note:

Preparazione: 15 minuti.

Ingredienti:

1 ==== Mela Grande 100 Grammi di Formaggio Fontina 50 Grammi di Prosciutto Cotto 30 Grammi di Noci 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 ==== Limone (succo) ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pelate una grossa mela, tagliatela a dadini e mettetela in una terrina, poi aggiungetevi la fontina tagliata a cubetti, il prosciutto cotto tagliato a listarelle e le noci sgusciate e tritate grossolanamente. A questo punto condite con olio, sale, pepe e il succo di mezzo limone, mescolate bene e poi versate sul riso bollito e ben scolato.