Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Cioccolato Fondente 3 Cucchiai di Panna ==== Crema Inglese

Preparazione:

Preparate la crema inglese. Montate la panna senza zuccherarla. Mettete il cioccolato spezzettato in una casseruola e lasciatelo sciogliere a bagnomaria dopo aver tolto la pentola dell’acqua dal fuoco. Sempre mescolando unite la crema inglese, lasciate raffreddare e amalgamatevi la panna montata. Questa cioccolata serve per farcire torte di pan di Spagna o di pasta Margherita.