Salsa

Salsa Piccante Per Carpaccio

Ingrediente principale:

Maionese

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Maionese 1 ==== Peperone Rosso 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato 1 Pezzetto ==== Peperoncino Rosso ==== Ketchup Piccante ==== Sale

Preparazione:

Abbrustolire il peperone sulla fiamma, privarlo della pelle, dei semi e ridurlo a striscioline. Mettere in una salsiera la maionese, unire un cucchiaino di tomato, il prezzemolo, un pezzetto di peperoncino ben tritato, le striscioline di peperone e amalgamare con cura. Salare.