Ingrediente principale:

Nocciole

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 150 Grammi di Salsiccia ==== Olio D’oliva 1 ==== Scalogno 30 Grammi di Graniglia Di Nocciole 30 Grammi di Mandorle 30 Grammi di Pistacchi 125 Grammi di Panna Da Cucina (facoltativo) Poco ==== Brandy ==== Formaggio Parmigiano ==== Prezzemolo

Preparazione:

In una padella, rosolare lo scalogno e la salsiccia, bagnare con brandy e lasciare evaporare, aggiungere la frutta secca e far insaporire 1 minuto con sale e pepe. Versare gli spaghetti al dente e mantecare con l’acqua di cottura o se volete con la panna, spolverare con prezzemolo e parmigiano.