Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

4

Ingredienti:

4 Fette ==== Fesa Di Tacchino 2 Spicchi di Aglio 1 Costa ==== Sedano 1 ==== Carota 10 ==== Mandorle Tritate Alcune ==== Mandorle Intere 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Poco ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Farina

Preparazione:

Fate imbiondire l’aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.