Ingrediente principale:

Biscotti Savoiardi

Persone:

6

Ingredienti:

400 Grammi di Biscotti Savoiardi 250 Grammi di Mascarpone 4 ==== Uova Intere 4 Cucchiai di Zucchero 6 Tazzine ==== CaffË Amaro ==== Essenza Di Rum ==== Cacao Amaro In Polvere

Preparazione:

Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve. Aggiungi al caffË un po’ di rum. Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffË, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.