Ingrediente principale:

Mele

Persone:

8

Ingredienti:

1000 Grammi di Mele 3 ==== Uova 350 Grammi di Farina 2 Bicchieri di Zucchero 1 Bustina ==== Lievito 100 Grammi di Burro 1 Bicchiere di Latte 1 Bicchiere di Vino Marsala Secco

Preparazione:

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero e poi aggiungere (in questo ordine): il burro ammorbidito, la farina, il latte, il marsala e infine il lievito. Mescolare, unire le mele pelate e tagliate a pezzetti e mescolare ancora. Mettere il composto in una teglia e cuocere in forno gi‡ caldo a 180 gradi per 1 ora.