Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

5 ==== Uova 5 ==== Gusci Di Conchiglia ==== Salsa Di Pomodoro 60 Grammi di Burro 50 Grammi di Farina 1/2 Cucchiaio di Cipolla Affettata 25 Cl di Latte ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete gi‡ riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.