Ingrediente principale:

Uovo

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Uova 30 Grammi di Burro (o Olio D’oliva) ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Riscaldate bene il burro in una padella. Non appena il burro Ë bollente aprite le uova direttamente in padella. Lasciatele cuocere prima con il coperchio, poi non appena iniziano a colorirsi togliete il coperchio per terminare la cottura. Salate e pepate.