Ingrediente principale:
Lamponi
Persone:
1
Ingredienti:
100 Grammi di Lamponi Freschi 5 ==== Lamponi 60 Cl di Aceto Di Mele
Preparazione:
Lavate accuratamente i lamponi, asciugateli e disponeteli in una ciotola capiente. Versate l’aceto di mele in una casseruola e portatelo ad ebollizione, quindi mettetelo nella ciotola contenente i lamponi. Riempite un vasetto di vetro sterilizzato con il composto cosÏ preparato e fatelo riposare, ben chiuso, per 3 settimane in un luogo fresco e buio. Ogni giorno dovrete agitare il barattolo per 1-2 volte. Trascorso questo tempo filtratelo fascendolo passare da un colino a maglie fitte e versate l’aceto cosÏ ottenuto in una o pi˘ bottiglie ben pulite. Inserite i lamponi freschi e chiudete ermeticamente. Conservate l’aceto in un luogo fresco e buio.